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第39节 (第8/10页)
不是给他们住一辈子,嫉妒之心就淡了许多。 李大虫一家正收拾着新住处,晾晒场里的五六个妇人都洗干净手,等待着萧依依的吩咐。 腊鱼rou质有嚼劲,别有风味,这会儿正是做腊鱼的时候。 萧依依坐着,指点着着妇人们把鲜鱼都杀好,不用清洗,直接在鱼身上撒上一层酒液消毒。然后她们在鱼rou上抹上花椒、八角、桂皮、丁香和大量盐打碎混合成的香料粉,用草绳穿过鱼rou,先放在陶盆里腌一会儿。 不时给它翻面揉搓,让味道都渗透每一个角落。 等嫩白的鱼rou腌入味后,她们再把竹竿子支起来,把腊鱼吊在迎风的高处。这样的鱼rou能尽快晒干腊好,防止腐坏。 一阵北风刮过,鼻尖上都是香料和鱼腥混合的奇特味道。不难闻,反而激发出人们的食欲。 “真香啊。”李大虫守着院子里的腊鱼,感到一种丰收的喜悦,“好多年了,我们那儿可少见这么大的鱼。” 妻子梁小娟刚才正帮忙腊鱼呢,她的手里都是调料的味道,“夫人真舍得啊,那么多大料可不便宜,怪不得做rou都好吃。” 出去玩耍的臭娃回到了新家,看到满院子的腊鱼,惊讶得小嘴巴都合不拢了。他人小够不到上面的腊鱼,只能蹲在底下流口水。他知道这肯定不是他们家的,但是看着过过眼瘾也好啊。 “耶耶,我们今晚吃鱼吗?村子里都吃鱼了。”臭娃从
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