第162章 第一位嘉宾（求订阅） (第1/4页)

    十分钟后，李奕辰终于升起了火，让秦晓月将白菜腌出的水分挤干后换到另个一盆子中，自己则开始做土豆丝汤。

    至于为什么是土豆丝汤，而不是土豆rou片汤，又或者是土豆西红柿鸡蛋汤。

    因为他们没有rou、也没有鸡蛋了……

    李奕辰将切好的葱姜蒜下油锅爆香，然后加入切好的土豆丝和酱油翻炒几下，倒入两碗水，等到土豆熟透之后，放盐和鸡精调味，然后倒入淀粉勾芡。

    等汤再次沸腾后，李奕辰连忙将锅拿起放到一边，撒进香菜，阉割版的土豆汤就做好了。

    没有休息，李奕辰连忙又开始准备白菜面糊。

    他在秦晓月沥干的白菜块中打入两颗鸡蛋，撒上一点胡椒粉和五香粉搅拌均匀，再筛入面粉，再次搅拌均匀。

    抬头问认真看着他手中动作的秦晓月。

    “你喜欢面饼有焦脆感的还是软一些的？”

    “焦脆感的。”

    “行，那我多放一些油。”

    煎白菜鸡蛋饼需要小火，院子里的天然炉灶很难控制火焰的大小。

    李奕辰只能将炉灶中的木材移出一部分到另一个炉灶中，先减少木材的量，然后再由秦晓月帮忙，在需要的时候对着炉灶扇风，最大可能的控制好火焰。

    做好准备，李奕辰在平底锅中刷了一层油，倒入白菜面糊铺平，盖上盖子，双手举着平底锅，站了近五分钟，累的够呛。

    然后揭开锅盖，晃了晃平底锅，发现可以晃动面糊后，他小心翼翼的将面糊翻面，盖上锅盖，继续举了近三分钟。

    等白菜熟了，出锅切块，由秦晓月来装盘。

    “出人意料的香啊。