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穿成年代文后妈对照组[七零] 第118节 (第7/8页)
过这种锅巴粥,但现在也只有这种办法了。 他点点头,亲自帮顾乔看着火,生怕再一次给弄砸了。 顾乔利落的挥舞着锅铲,先把已经烧焦的那部分米饭给铲了,然后把剩下的翻了翻,弄碎了一点之后,再往里面加水。 看着水慢慢的蒸发,顾乔这才让酒席师傅把火先给撤了,然后盛了一小碗给他试试。 刚出锅的粥很烫,酒席师傅扇了扇才吃下一口,都不用嚼,就知道顾乔没有骗他了,味道是真的很香,有一种普通的白米粥比不上的滋味。 尤其是被煮干后又被水浸泡的米饭,此时又软又焦,一口咬下去,仿佛能感觉到米粒在齿间破开的口感。 “味道真好!” 顾乔笑着点点头:“成,那就可以让他们端上去了。” 事实证明,顾乔和酒席师傅的决定是十分正确的。 当一盘盘锅巴粥被端上桌,大家不仅没有发现这是被烧糊的饭,反而还觉得特别的好吃,尤其是那种锅巴带来的酥脆感,更是令大家喜欢的不行。 等到忙完回去的时候,李芳告诉顾乔:“何止是粥呢,另外几道菜大家也说特别好吃!” 当时顾乔正在忙着做粥,没时间出去,李芳帮着把菜端上去的时候,已经听好几个人问这是谁做的了。 李芳一点不意外这种情况,就不说顾乔最拿手的菌菇汤和卤水拼盘了,那道耗时最长的虎皮肘子是最受欢迎的。 才刚端上桌,就吸引
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